Utensilios de cocina de bambú

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Hace poco leí que la calidad decreciente de los utensilios que usamos en la cocina empezaría a afectar la salud de la gente. Productos que pierden la pintura y se queda en la comida o que sueltan sustancias químicas.

Me lo tomé como uno de esos bulos incomprobables que navegan por Internet, pero sí que desde entonces he ido incorporando más utensilios de madera a mi cocina, y más en concreto, utensilios de bambú.

Como estos

Fuentes y cuencos

Son ligeros, hay muchos tamaños, raro será que no encuentres el tuyo.

cuenco de bambú de 2,5 litros
Para desayuno, ensaladas o para poner al centro, libre de BPA, apto para lavavajillas y casi irrompible (pensando en niños)

Vaporera

Ha sido una de mis últimas adquisiciones, y estoy más que feliz. Hago muchas verduras al vapor (GoVegan!) por lo que es un imprescindible en mi cocina.

Las vaporeras de bambú se utilizan mucho en la cocina china, y son super fáciles de usar.

Solo tienes que poner una olla o una sartén con agua, colocar la vaporera encima y a disfrutar.

Cocinar al vapor sin contaminación
31 Opiniones
Cocinar al vapor sin contaminación
Ligera y muy fácil de utilizar, un must si te gusta la comida asiática

Por qué comprar cubiertos y utensilios de bambú

No es la primera vez voy a una barbacoa o fiesta similar y, si los cubiertos son de plástico, como con la mano.

Me niego a dejar en el planeta 400 años un objeto por la vagancia de no fregarla.

Cucharas, tenedores y cuchillos de bambú para eso son perfectos, limpios y los puedes usar las veces que quieras, cuando te canses los tiras a la orgánica y a reintegrarse en el planeta.

Echa un vistazo a este vídeo y no volverás a usar uno de esos artilugios para comer hechos de petróleo.

 

Cubiertos de bambú para viaje
4 Opiniones
Cubiertos de bambú para viaje
¿Sigues contemplando la opción de usar cucharas de plástico en lugar de cucharas de bambú? Pues no es una jodida opción, hermano

Conjunto de utensilios de cocina de bambú

Si ya tienes fuente, vaporera y hasta los cubiertos para cuando comes fuera de casa, también te hará falta un cucharón, espumadera y demás, ¿no? Y un sitio donde guardarlos, claro.

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Guarda cubiertos de bambú
74 Opiniones
Guarda cubiertos de bambú
Bandeja porta utensilios de cocina para meter en el cajón de los cubiertos con 7 espacios para cuchillos, cucharillas....
Kit de utensilios de fibra de bambú
Naturales, sin sustancias químicas que se transfieran a la comida, fáciles de lavar y duraderos, ah y 100% biodegradables!

¿Cómo cuidar estos utensilios?

Sigue estas pautas y te durarán para siempre

  • Lávalos lo antes posible: para que no se quede comida pegada.
  • Raspa los restos que se han secado: con la parte de atrás de un cuchillo por ejemplo.
  • No lo dejes en remojo: tenderán a pudrirse.
  • Evitar cocinar alimentos que vayas a dejar crudos: como carne. Come brócoli, que es más sano 🙂

 

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